食育盤點：
2023年9月，各省相繼出臺《食品安全工作評議考核辦法》，落實食品安全“四個最嚴”要求；上海《健康早餐指南（試行）》和《健康早餐示范網點建設指南（試行）》印發，指導早餐合理搭配和營養均衡；《2023版中國居民膳食營養素參考攝入量》發布，新版居民膳食營養素參考攝入量出爐；《健康生活方式核心要點（2023）》發布，43條健康生活方式核心要點，引導公眾成為健康生活方式的實踐者和受益者……
9月份，我國食育行業還有哪些新動態，快來跟食育網小編一起看看吧——
·政策標準
#01 四川、黑龍江、陜西：印發出臺《食品安全工作評議考核辦法》
為加強食品安全工作的決策部署，落實食品安全“四個最嚴”要求，強化地方政府屬地管理責任和部門監管責任，提高從農田到餐桌全過程監管能力，不斷提升全鏈條食品安全工作水平，保障人民群眾身體健康和生命安全，四川、黑龍江、陜西等省份人民政府辦公廳相繼印發《食品安全工作評議考核辦法》。
《辦法》規定，食品安全工作考核對象為各市（州）人民政府和省直食品安全有關部門（單位）；考核內容主要包括食品安全基礎工作推進、年度重點工作落實、食品安全狀況等，同時設置即時性工作和加減分項。
#02 湖北：《關于切實做好2023年秋季學校食品安全工作的通知》印發
為切實做好2023年秋季學校和幼兒園食品安全工作，嚴密防控學校食品安全風險，保障秋季學校食品安全和廣大師生身體健康，根據市場監管總局辦公廳等四部門印發的《關于切實加強2023年秋季學校食品安全工作的通知》（市監食經發〔2023〕80號）要求，9月1日，湖北省就做好秋季學校食品安全工作有關事項進行通知。
《通知》要求全面開展自查，壓實主體責任；強化行業督導，壓緊主管責任；突出監管重點，壓細監管責任；推動協同共治，加強宣傳引導。
#03 上海：《健康早餐指南（試行）》和《健康早餐示范網點建設指南（試行）》印發
為進一步指導早餐合理搭配和營養均衡，發揮早餐工程示范點的帶動效應，滿足不同人群營養健康需要，引導市民形成營養健康早餐習慣，9月1日，上海市衛生健康委、上海市商務委聯合制定了《健康早餐指南（試行）》和《健康早餐示范網點建設指南（試行）》。
《健康早餐指南（試行）》中在能量及營養素、食物種類及搭配、烹飪方式等三方面進行了制定營養健康早餐需要符合的要求推薦。
《健康早餐示范網點建設指南（試行）》共計10條，內容包括建設營養健康餐廳應達到的基本要求；組織管理要求；人員培訓和考核；營養健康環境；配餐、烹飪方式和供餐服務；“營養套餐”標識指導就餐者合理選餐等。
詳情鏈接：健康早餐指南發布，營養指導員們這里集合
#04 廣東：《加強學生集體用餐配送單位食品安全管理指導意見的通知》印發
為深入貫徹落實食品安全“四個最嚴”要求，壓緊壓實各方責任，堅決守護廣大在校師生舌尖上的安全，推動學生集體用餐配送單位食品安全相關人員準確把握食品安全主體責任內涵，規范學生餐食品安全風險防控機制，健全食品安全管理體系，提升學校食品安全保障能力。
9月5日，廣東省印發了《加強學生集體用餐配送單位食品安全管理的指導意見》，要求切實落實校外供餐單位食品安全主體責任、切實落實訂餐學校食品安全管理責任、切實落實屬地及部門食品安全監管責任等。
詳情鏈接：廣東：關于加強學生集體用餐配送單位食品安全管理指導意見的通知
詳情鏈接：廣東：關于加強學生集體用餐配送單位食品安全管理指導意見的通知
#05 湖北省《學校食堂食品安全管理規范（征求意見稿）》公開征求意見
為督促學校食堂落實食品安全管理主體責任，建立健全學校食堂食品安全責任制，提高風險防控能力，切實維護廣大師生飲食健康，湖北省市場監管局會同湖北省教育廳、湖北省標準化與質量研究院起草了《學校食堂食品安全管理規范（征求意見稿）》，向社會公開征求意見，并于2023年10月10日前反饋省市場監管局。
#06 河南：《河南省鄉村學校“綠色點亮生活，健康護佑生命”主題實踐活動實施方案》印發
為深入實施鄉村教育底部攻堅，走中國特色鄉村教育發展道路，推動鄉村溫馨校園建設提檔升級，促進鄉村學校（含中小學、幼兒園）特色內涵發展，不斷提升鄉村教育質量，9月7日,河南省教育廳等十部門印發《河南省鄉村學校“綠色點亮生活，健康護佑生命”主題實踐活動實施方案》。
《實施方案》明確，要通過鄉村學校為期三年“綠色點亮生活，健康護佑生命”主題實踐活動的開展，具體推動實施8類實踐活動，遴選500門主題實踐活動省級精品校本課程、300所省級最美鄉村校園、200所食育實踐省級示范校，建設1000個左右以種植為主的勞動實踐基地。
詳情鏈接：這一省十部門印發方案，事關食育推動落地
#07 上海：《關于進一步做好制止餐飲浪費工作的意見》印發
9月14日，為堅決制止餐飲浪費行為，有效推動節約型社會建設和經濟社會高質量發展，結合上海工作實際，就進一步做好制止餐飲浪費工作提出意見。
《意見》提出現階段重點工作應在督促企業落實主體責任、加強監管和執法力度、完善標準規范、加強效果評價和改進等方面，并提出兩點工作要求，即健全工作機制、加強督導考核。
詳情鏈接：上海：關于進一步做好制止餐飲浪費工作的意見
詳情鏈接：上海：關于進一步做好制止餐飲浪費工作的意見
·行業動態
#01 多地啟動2023年全民健康生活方式宣傳月活動
2023年9月是第17個全民健康生活方式宣傳月，活動主題是“三減三健、從我做起”，全國各地陸續啟動宣傳月活動。
如9月1日上午，山東省衛生健康委聯合相關部門和單位在濟南市舉辦啟動儀式。宣傳月期間，山東省將陸續開展我身邊的“三減”健康菜及“三減”健康食品評選、“重點場所三減干預模式”典型案例征集與評選、“三減”科普知識推廣等系列宣傳活動，進一步宣傳普及健康知識，倡導“做自己健康第一責任人”的理念。
#02 上海市“舌尖上的寄生蟲”科普展順利開幕
9月2日，首個食源性寄生蟲主題的原創展——“舌尖上的寄生蟲”科普展在上海自然博物館正式開幕。
為普及寄生蟲病防治科學知識，提高公眾對食源性寄生蟲病的認識和預防意識，本次科普展設置“寄生蟲的大千世界”“肉里來的寄生蟲”“菜里來的寄生蟲”“蟲蟲大作戰”四個板塊，展出寄生蟲的分類和分布、寄生蟲的生存環境、媒介和宿主、寄生蟲的生活史、感染途徑和危害，以及寄生蟲病的預防等方面的知識，并融入了有趣的益智小游戲，營造沉浸式觀展體驗。
詳情鏈接：“舌尖上的寄生蟲”科普展順利開幕
#03 北京市開展2023年中小學生健康教育系列活動
9月5日，為進一步落實《教育部等五部門關于全面加強和改進新時代學校衛生與健康教育工作的意見》以及《北京市推進健康校園行動實施方案》，扎實做好北京市中小學生健康宣傳教育工作，著力提升學生健康素養，9月至12月期間，決定開展學生健康教育系列活動。
活動內容聚焦健康校園建設，提升學校健康教育工作能力和水平；聚焦健康服務管理，提升師生家長健康素養；聚焦學生健康實踐，踐行“做自己健康第一責任人”理念。
#04 上海市開展2023年“迎進博”加強秋季愛國衛生運動和健康促進工作
9月至11月，上海市愛國衛生運動委員會決定在全上海市廣泛開展以“健康生活，全民行動”為主題的秋季愛國衛生運動，促進上海市以良好的衛生健康環境迎接第六屆中國國際進口博覽會的召開。
本次活動將開展市民健康生活方式宣傳行動、城鄉衛生環境清潔行動、以滅鼠防蚊為重點的病媒生物防制集中行動等。行動要求強化社會動員確保各項任務落實完成。
#05 第十四屆亞洲營養大會暨第十六屆全國營養科學大會在成都召開
為進一步落實黨的二十大精神，推動營養健康領域的高質量發展。9月14日至17日，受亞洲營養學會聯合會(FANS)委托，由中國營養學會承辦的第十四屆亞洲營養大會暨第十六屆全國營養科學大會在四川成都召開。
這是其繼1995年后，這一盛會時隔28年再次來到中國。大會由主論壇報告、專題報告、學術對話、壁報交流、營養科技創新展示、文化晚宴、交流參訪等多個部分組成，國內外相關領域近4000余名知名專家學者圍繞“可持續營養助力未來”主題，深入交流學科前沿、探討熱點、凝聚共識、匯聚力量、助力營養未來可持續發展。
會上，正式發布了由中國營養學會組織修訂、編寫的第九版《中國居民膳食營養素參考攝入量（2023版）》（DRIs），這也是間隔十年來最新的居民膳食營養參考攝入量指南，為指導公眾合理營養，預防營養缺乏和過量提供了重要的參考標準。
詳情鏈接：如何科學攝入膳食營養素？新版居民膳食營養素參考攝入量出爐！
詳情鏈接：如何科學攝入膳食營養素？新版居民膳食營養素參考攝入量出爐！
#06 健康食物與城市發展研討會在成都召開
兒童超重和肥胖已經成為不容忽視的全球性問題，我國城鄉兒童超重和肥胖率不斷攀升。9月14日，以“為城市未來共創健康食物方案”為主題的健康食物與城市發展研討會在成都召開。
本次會議聚焦城市環境對于兒童超重和肥胖的影響，分享國內外城市層面建立健康食物環境的良好經驗，攜手社會各界共同探討綜合解決方案，對于有效遏制兒童青少年超重肥胖流行、促進兒童青少年健康成長、助力健康中國建設意義深遠。
#07 第576期山東科學大講堂“以食育人，守護未來”開講！
為深入學習貫徹黨的二十大精神，樹立大食物觀，推動食育普及和健康中國建設，響應2023年全國科普日“提升全民科學素質，助力科技自立自強”主題，第576期山東科學大講堂“以食育人，守護未來”于9月15日在煙臺市開講！
首先由煙臺大學生命科學院副教授、碩士生導師孫嬋嬋作《食全食美育未來》食育講座，之后食品有意思科普動漫團隊在現場給同學們帶來了一場有趣的食育互動游戲，食品有意思科普動漫團隊還選取了6部兒童食育科普動畫進行了展播，讓同學們在輕松歡樂的氛圍中了解更多食品安全與營養健康知識，更好實現本次大講堂體現“以食育人，守護未來”的目標。
#08 “食育進萬家”系列活動“第四期——探尋中秋感受傳統與現代融合的食育智慧”線上講座開啟
9月15日，食育網特別策劃的以“重傳承講食育促家風”為主題的“食育進萬家”系列活動“第四期——探尋中秋感受傳統與現代融合的食育智慧”線上講座正式開啟，本期活動，食育網邀請到了珠海市蒲公英營養健康促進中心理事長梁媛媛進行主題分享。
梁老師通過繪本共讀、繪本拓展、游戲以及相關的內容介紹等，手把手帶大家體驗如何上好一堂與節日有關的食育課；如何挖掘傳統節日元素，開展好玩、有趣又有意義的食育活動；如何提升活動開展效果，提高大家的積極參與性。
#09 上海市開展第二輪上海市養老服務健康食堂（餐廳）建設工作
9月18日，為全面貫徹落實《健康上海行動（2019—2030年）》《上海市國民營養計劃（2019—2030年）實施方案》《上海市健康老齡化行動方案（2022—2025年）》要求，不斷滿足本市老年人營養健康需求，提高老年人營養健康水平，上海市衛生健康委、上海市民政局決定在養老服務機構開展第二輪健康食堂（餐廳）建設工作。
建設的工作目標在2023—2024年，上海市各區在轄區內有條件的社區長者食堂、養老機構食堂中選取2-5家作為建設單位，按照《上海市養老服務機構健康食堂（餐廳）建設標準》要求，開展養老服務機構健康食堂建設。
#10 江西啟動2023年全國食品安全宣傳周主場活動
9月20日，2023年全國食品安全宣傳周江西主場活動啟動儀式暨食育發展大會在鷹潭舉辦。今年食品安全宣傳周活動期間，江西將圍繞“尚儉崇信盡責同心共護食品安全”主題，開展食育普及行動品牌活動、“食品安全看江西”大型融媒體宣傳推介等系列活動。
#11 《健康生活方式核心要點（2023）》發布
為加強基層慢性病防治和管理能力，提高公眾健康素養和幸福感，9月26日，全民健康生活方式行動國家行動辦公室在京召開2023年健康生活方式核心要點解讀會。
《健康生活方式核心要點（2023）》根據健康生活方式、生命早期營養與慢病防控的相關理論，結合我國不同人群當前存在的健康問題，組織專家從倡導文明健康生活方式的角度，制定了針對孕婦、乳母、嬰幼兒、兒童青少年、職業人群及老年人的六類人群共計43條健康生活方式核心要點，引導公眾成為健康生活方式的實踐者和受益者。
#12 第二屆兒童食育研討大會在鄭州開幕
9月26日，第二屆兒童食育研討大會在鄭州開幕。這是時隔七年，自首屆兒童食育大會之后再次開啟的研討會，旨在更加深入地交流食育理論研究成果和實踐探索情況，進一步推進食育工作提質擴面、優化升級，打造河南食育工作新格局。
此次活動為期3天，主要圍繞“食育區域推進”“課程建設”“健康管理”等兒童食育的實踐經驗與研究成果，以及逐步構建以“河南食育”為中心的全國食育實踐網絡等內容，開展多場專家報告、經驗分享，以及現場學習觀摩活動。
